ПОВІДОМЛЕННЯ RASFF ЩОДО ВИЯВЛЕННЯ НОВОВІРУСУ В УСТРИЦЯХ

Відповідно ст. 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» оператори ринку зобов’язані вилучати та/або відкликати у встановлених законом випадках харчові продукти, які перебувають в обігу, якщо встановлено, що ці продукти можуть спричинити шкідливий вплив для здоров’я людини, та письмово інформувати компетентний орган про виявлені невідповідності та вжиті заходи.

У разі виявлення зазначеної вище продукції в обігу, просимо негайно інформувати Головне управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській  області .

Стихійні звалища тваринних відходів можуть призвести до екологічного лиха

 

 

    ВІДХОДИ – ЦЕ ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ !

Юридичні та фізичні особи під час здійснення діяльності пов’язаної з  утворенням, збиранням, перевезенням, зберіганням, обробленням, переробкою, утилізацією, видаленням побічних продуктів тваринного походження, не призначених або визнаних непридатними для споживання людиною, продуктів оброблення, переробки побічних продуктів тваринного походження, не призначених для споживання людиною в своїй діяльності повинні дотримуватися вимог Закону України «Про побічні продукти тваринного походження, не призначені для споживання людиною» (далі – Закон).

Відповідно до статті 1 вищезазначеного Закону, до побічних продуктів тваринного походження. не призначених для споживання людиною (далі – побічні продукти тваринного походження), відносяться – туша або частини туш забитих, загиблих тварин, сировина та продукти тваринного походження, що не призначені або визнані непридатними для споживання людиною.

До ризикового матеріалу належать тканини тваринного походження, що мають високий рівень ризику інфікування збудником губчастоподібної енцефалопатії великої рогатої худоби: для тварин групи ризику віком до 12 місяців – головний мозок та кишківник повністю (від дванадцятипалої до прямої кишки), віком старше 12 місяців – череп разом з головним мозком та очима, спинний мозок, мигдалики та кишківник повністю.

 Дія цього Закону не поширюється на такі побічні продукти тваринного походження:

      1) усю тушу або частини туш диких тварин, що не призначені для споживання людиною та не підозрюються в інфекції або впливі інфекційного захворювання, яке передається людині або тварині, крім водних організмів (гідробіонтів), виловлених з метою розміщення на ринку;

       2) репродуктивний матеріал, призначений для селекційних цілей та відтворення;

       3) мушлі молюсків з видаленими м’якими тканинами і плоттю;

    4) побічні продукти тваринного походження із суден, що добуті у процесі їх промислу і скидаються в море, крім матеріалу, отриманого з потрошіння риби на борту, в якому виявлено ознаки хвороби, у тому числі паразитів, небезпечних для людини;

     5) неперероблений корм для домашніх тварин у торгових мережах, де розділення і зберігання здійснюються виключно з метою постачання споживачеві безпосередньо на місці;

      6) неперероблені корми, отримані в домашніх умовах, або тварини, вбиті в господарстві, де їх утримували, призначені для годування домашніх тварин, крім випадків, якщо в таких продуктах виявлено ознаки зараження інфекційними агентами, небезпечними для людини та тварини;

      7) молоко та молочні продукти, не призначені для споживання людиною, що утворилися, зберігалися та утилізовані в господарстві, з якого вони походять;

      8) продукти тваринного походження, радіаційне забруднення яких перевищує максимально допустимий рівень відповідно до законодавства.

Категоризація побічних продуктів тваринного походження та поводження з ними здійснюється відповідно до розділу ІІІ цього Закону.

Оператори ринку (юридичні особи, фізичні особи – підприємці) у разі порушення законодавства про побічні продукти тваринного походження несуть таку відповідальність:

    1) утилізація чи видалення побічних продуктів тваринного походження та продуктів оброблення, переробки побічних продуктів тваринного походження у спосіб, що суперечить вимогам цього Закону, –

тягне за собою накладення штрафу на юридичних осіб від двадцяти трьох до тридцяти мінімальних заробітних плат, на фізичних осіб – підприємців – від восьми до п’ятнадцяти мінімальних заробітних плат;

    2) оброблення побічних продуктів тваринного походження без отримання експлуатаційного дозволу, якщо обов’язковість його отримання встановлена законом, –

тягне за собою накладення штрафу на юридичних осіб від тридцяти до тридцяти восьми мінімальних заробітних плат, на фізичних осіб – підприємців – від двадцяти трьох до тридцяти мінімальних заробітних плат;

      3) невпровадження на потужностях постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, –

тягне за собою накладення штрафу на юридичних осіб від тридцяти до сімдесяти п’яти мінімальних заробітних плат, на фізичних осіб – підприємців – від трьох до п’ятнадцяти мінімальних заробітних плат;

      4) введення в обіг неправильно маркованих продуктів оброблення, переробки побічних продуктів тваринного походження –

тягне за собою накладення штрафу на юридичних осіб від п’яти до восьми мінімальних заробітних плат із відкликанням та/або вилученням з обігу таких продуктів оброблення, переробки побічних продуктів тваринного походження, на фізичних осіб – підприємців – від трьох до п’яти мінімальних заробітних плат із відкликанням та/або вилученням з обігу таких продуктів оброблення, переробки побічних продуктів тваринного походження;

     5) порушення вимог щодо забезпечення простежуваності та ведення документації (актів, протоколів) –

тягне за собою накладення штрафу на юридичних осіб від трьох до п’яти мінімальних заробітних плат, на фізичних осіб – підприємців – від двох до трьох мінімальних заробітних плат;

    6) неповідомлення оператором ринку центрального органу виконавчої влади, що реалізує державну політику у галузі ветеринарної медицини, органів місцевого самоврядування про продукти оброблення, переробки побічних продуктів тваринного походження, що можуть становити небезпеку для здоров’я людей та тварин, які він ввів в обіг, відповідно до вимог цього Закону –

тягне за собою накладення штрафу на юридичних осіб від тридцяти до тридцяти восьми мінімальних заробітних плат із відкликанням та/або вилученням з обігу таких продуктів, на фізичних осіб – підприємців – від двадцяти трьох до тридцяти мінімальних заробітних плат із відкликанням та/або вилученням з обігу таких продуктів;

   7) використання операторами ринку, що здійснюють перевезення побічних продуктів тваринного походження, транспортних засобів без застосування герметичних контейнерів, що унеможливлюють витік з них рідин, доступ до побічних продуктів тваринного походження птахів, тварин, гризунів, а також контейнерів, конструкція яких не забезпечує ефективне очищення та дезінфекцію, –

тягне за собою накладення штрафу на юридичних осіб від восьми до дванадцяти мінімальних заробітних плат, на фізичних осіб – підприємців – від п’яти до восьми мінімальних заробітних плат;

    8) невиконання законних вимог (приписів) посадових осіб центрального органу виконавчої влади, що реалізує державну політику у галузі ветеринарної медицини, щодо усунення порушень законодавства про побічні продукти тваринного походження –

тягне за собою накладення штрафу на юридичних осіб від п’яти до восьми мінімальних заробітних плат, на фізичних осіб – підприємців – від трьох до п’яти мінімальних заробітних плат;

     9) ненадання або надання недостовірної інформації, передбаченої цим Законом, за запитами посадових осіб центрального органу виконавчої влади, що реалізує державну політику у галузі ветеринарної медицини, –

тягне за собою накладення штрафу на юридичних осіб від п’яти до восьми мінімальних заробітних плат, на фізичних осіб – підприємців – від трьох до п’яти мінімальних заробітних плат.

 

 

ОБЕРЕЖНО СКАЗ !

Сказ – гостра інфекцій хвороба, яка уражає центральну нервову систему і завершується летально. Передається від хворих тварин шляхом укусу або ослизнення шкіри чи слизових оболонок,особливо за наявності на них мікротравм. Вірус сказу розвивається в мозковій тканині різних тварин, патогенний для людини, хижих тварин родини собачих, котячих та кунячих, а також рукокрилих (кровоносних і комахоїдних летючих мишей, рідше хворіють на сказ коні, свині, велика та дрібна худоба.

Стійкість вірусу

          Вірус сказу може тривало зберігатися при низьких температурах, а також у трупах тварин. Під час кип’ятіння він знешкоджується за 2 хв. При температурі 60°C гине протягом 10-15 хв. Згубно діють на вірус пряме сонячне світло та ультрафіолетове опромінення, а також висихання чи повторне заморожування та розморожування субстратів, що містять вірус.

          Дезінфікуючі засоби – хлорамін (2-3%), лізол (1-2%), карболова кислота(3-5%), ацетон, хлороформ, етиловий спирт – швидко знищують вірус.

Патогенез

          Хворі на сказ тварини виділяють вірус із слиною в значній кількості і передають його до іншого господаря, переважно через укус. Такі тварини агресивні і значно частіше, порівняно із здоровими, нападають на людей і тварин. З місця вхідних воріт (рана після укусу, ослинене садно) вірус сказу доцентрово просувається по нервових стовбурах. Розмноження і накопичення вірусу відбувається головним чином у спинному та головного мозку, слинних залозах.

          Виділення вірусу із слиною розпочинається за декілька днів до появи клінічних ознак хвороби. Внаслідок ураження життєво важливих відділів центральної нервової системи у хворих розвивається приступи підвищеної рефлекторної збудливості та судоми, особливо ковтальних та дихальних м’язів, посилюється виділення слини.

Клінічні ознаки

          Поведінка тварин змінюється. Вона турбується, поїдає неїстівні предмети. Можлива блювота, слинотеча. Потім з’являється агресивність. Тварина накидається на різні предмети, кусає тварин, може напасти на господаря. З’являється косоокість, параліч глотки і нижньої щелепи, гавкіт стає хрипким. Тварина не в змозі пити воду, можуть спостерігатися судоми. Потім наступає стадія паралічів. Смерть наступає на 6-8 добу після появи перших ознак захворювання.

          Рідше буває тиха форма сказу, для якої характерні паралічі глотки і нижньої щелепи, слинотеча, слабкість кінцівок. Агресивність відсутня.

Діагностика

          При житті ґрунтується на даних анамнезу(чи була тварина покусана, коли її останій раз проводилось щеплення?), клінічних ознаках. Посмертна діагностика включає лабораторні дослідження.

          Лікарських засобів для лікування сказу не існує.

          Профілактичний комплекс включає в себе заходи, спрямовані на боротьбу із сказом тварин, передусім бродячих собак і котів. Всі домашні собаки та коти обов’язково повинні перебувати на обліку і бути щепленим проти сказу.

          Нехтування та байдужість до проведення щеплень тварин проти сказу може привести до захворювання та загибелі Ваших чотирилапих друзів, та стати загрозою здоров’ю Вашої сімї .

 

Кіровоградське районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області

 

В Україні розпочалася осіння кампанія з імунізації диких м’ясоїдних тварин проти сказу за допомогою авіатранспорту

 

З метою виконання плану протиепізоотичних заходів з профілактики основних інфекційних і паразитарних хвороб тварин в Україні у 2019 році, погоджених рішенням Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при Кабінеті Міністрів України від 28.12.2018 р. за № 3, Держпродспоживслужба 3 вересня 2019 року розпочала осінню кампанію з пероральної вакцинації диких м’ясоїдних тварин із застосуванням авіатранспорту.

Під час кампанії за допомогою авіатранспорту буде оброблена вся територія України за винятком територій, які підпадають під заборону польотів літаків (зону NOTAM), при цьому буде застосовуватися спеціальна антирабічна вакцина для пероральної імунізації м’ясоїдних тварин.

Розповсюдження вакцини здійснюється за таким принципом:

  • обробляється весь ареал, крім населених пунктів і водних плес, із врахуванням ареалу проживання лисиць;
  • принади розкладаються рівномірно в межах визначеної території.

Розповсюдження вакцини відбувається за допомогою авіатранспорту. Літаки оснащені системами GPS і системами реєстрації скидання вакцини.

Систематичне проведення пероральної вакцинації диких м’ясоїдних тварин проти сказу знизить, а надалі – звільнить територію України від сказу природно-вогнищевого типу.

Довідково

Сказ – особливо небезпечна гостра вірусна хвороба тварин і людини, яка характеризується ознаками поліенцефаломієліту, паралічами і абсолютною смертністю. Відповідно до оцінки Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), сказ входить у п’ятірку найбільш небезпечних зооантропонозів, що завдають величезні соціально-економічні збитки.

Про ситуацію зі сказу та заходи його профілактики

Сказ – особливо небезпечне вірусне захворювання всіх теплокровних тварин і людини. Відноситься до інфекційних природно-вогнищевих захворювань вірусної етіології, з ранковим механізмом передачі інфекції, ураженням центральної нервової системи. Не існує території, яка вільна від сказу взагалі.  В Україні дане захворювання реєструється в усіх областях і природно-географічних зонах.

   Збудник сказу – вірус, який живе і розмножується лише в живому організмі,

 – в головному і спинному мозку. Велика кількість його накопичується в слинних залозах.

Джерелами сказу є дикі тварини, головним чином із сімейства собачих (вовки, лисиці), а також кажани. Небезпека цих тварин обумовлена наявністю в їх слині великої концентрації вірусу (у вовків – в 90-100%, лисиць – в 80-90%, собак і кішок – в 50%). Більш детально…